Frutas secas premium: dátiles, higos y orejones al por mayor

Desde nuestra fábrica artesanal en el corazón de Andalucía, Frutos Secos Alhambra presenta su completa línea de frutas secas, pensada para satisfacer las exigentes necesidades de distribuidores B2B. Cada variedad ha sido seleccionada y procesada bajo estrictos controles de calidad para ofrecer texturas, aromas y sabores inigualables, así como formatos flexibles que facilitan la logística y almacenaje en su negocio.

Dátiles

Cualidades organolépticas

Textura carnosa y jugosa, con un punto meloso que aporta dulzor natural.
Notas de caramelo suave y matices afrutados, muy apreciados en repostería y cremas.
Retención de humedad (18–20 %) que preserva la frescura sin riesgo de fermentación.

Formatos disponibles

Sacos de polipropileno de 20 kg, 50 kg y 100 kg.
Big Bags de 500 kg (bajo pedido).
Etiquetado con lote, fecha de envasado y trazabilidad completa.

Ciruelas pasas

Cualidades organolépticas

Sabor intenso y ligeramente ácido, con fondo dulce y frescor suave.
Textura elástica y tierna, ideal para horneados y rellenos.
Rico en pectinas naturales, favorece la jugosidad en salsas y confituras.

Formatos disponibles

Sacos de 20 kg y 50 kg.
Cajas paletizables con bolsas interiores de polietileno.
Posibilidad de calibrado fino según diámetro.

Orejones de albaricoque

Cualidades organolépticas

Color ámbar intenso con aroma concentrado a melocotón y miel.
Textura firme pero tierna, perfecta como snack o ingrediente en granolas.
Dulzor natural con un ligero toque ácido que equilibra matices.

Formatos disponibles

Sacos de 20 kg y 100 kg.
Big Bags de 300 kg para líneas industriales.

Control de calibre mediante visión artificial.

Higos secos

Cualidades organolépticas

Dulce profundo con matices a caramelo, nuez y tierra suave.
Interior jugoso con semillas crujientes que aportan textura.
Capacidad de rehidratación homogénea para rellenos y tapas.

Formatos disponibles

Sacos de 20 kg y 50 kg.
Envasado en atmósfera protectora opcional.

Clasificación por calibre y color.

Uvas pasas

Cualidades organolépticas

Dulzor concentrado con ligero toque afrutado y notas mieladas.
Textura blanda y elástica, perfecta para mezclas de frutos secos y panadería.

Alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales.

Formatos disponibles

Sacos de 20 kg, 50 kg y 100 kg.
Big Bags de 500 kg.
Opciones con pepita y sin pepita según demanda.

Con esta gama de frutas secas—dátiles, ciruelas, orejones, higos y uvas pasas—Frutos Secos Alhambra ofrece soluciones a medida para distribuidores, combinando tradición familiar desde 1957 con procesos industriales de alta precisión. Nuestros formatos versátiles y calidad constante aseguran una cadena de suministro óptima y un producto final que enriquece cualquier línea de productos gourmet y de alimentación.